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一线| 人造蛋Just Egg登陆中国 会是一桩好生意吗?

2019-05-16

[摘要]Just Egg一周前已经在中国上市,永年县改永年区有啥好处目前主要的电商平台,如阿里巴巴、京东等都已经上线,已经收到了不错的生产者反应。与传统鸡蛋相比,Just Egg的“天然蛋”因为驳回自然绿豆制成,不蕴含任何胆固醇成分,卡路里、饱和脂肪、总脂肪等成分均低于等量的鸡蛋,另外,Just Egg也绝不含任何抗生素、激素也未通过任何植物试验,相比起来,传统鸡蛋则面临更多这样的不确定性。

腾讯《一线》 纪振宇 5月10日发自硅谷

在Josh Tetrick看来,食品危机并不是一句骇人听闻的话,曾在非洲亲眼目睹过食物充足的惨状后,永年县改为永年区他决议做一些事来应答这样的现状。

“天然蛋”便是Josh的第一个付诸实际的想法。成立于2015年的Just Egg,以“天然蛋”作为主打产品,已经在美国卖出了相当于600万个等量鸡蛋的“天然蛋”。

“咱们的原料齐全起源于自然的绿豆,”在Just Egg位于旧金山的总部接受腾讯《一线》采访时,Josh这样说,“咱们从中提取出蛋白质等营养,并分解味道和鸡蛋很像的蛋液。”

与传统鸡蛋相比,Just Egg的“天然蛋”因为驳回自然绿豆制成,不蕴含任何胆固醇成分,卡路里、饱和脂肪、总脂肪等成分均低于等量的鸡蛋,另外,Just Egg也绝不含任何抗生素、激素也未通过任何植物试验,永年区与永年县的区别相比起来,传统鸡蛋则面临更多这样的不确定性。

Just Egg一周前已经在中国上市,Josh示意,目前主要的电商平台,如阿里巴巴、京东等都已经上线,已经收到了不错的生产者反应。

Josh熟练地关上手机上的微信运用,展示几张用户在京东购置页面上的留言截图。他示意,中国生产者关于重生事物的接受程度远高于美国生产者,这是他所看到的中国市场的后劲所在。

但如今Just Egg的价钱依然让个别生产者望而却步,Josh说,目前中国市场上的Just Egg产品均是从加拿大工厂空运过去,价钱人造难以上来,但Just Egg方案在今年底就与中国本地的食品制作商协作,未来Just Egg在中国发售的产品价钱将清楚降落。

Just Egg方案经过多种手腕将老本清楚升高

“我方案未来5年,中国市场将成为咱们销售份额最大的市场。”JoshTetrick说,他说,虽然前期停止了许多市场调研,但真正在中国颁布产品后还有许多货色需求学习,毕竟市场环境太不一样。

除了看到中国的生产后劲以外,关于可持续开展的关注也是Josh看好中国市场的另一个缘由,他示意,他看到越来越多的生存在大城市中的年轻人倡议绿色、肥壮、可持续的生存模式,而Just Egg正好满足了他们这样的须要,实践上,和传统的鸡蛋消费模式相比,科技含量更高的“天然蛋”的消费,耗费的总老本更低,未来在完成规模化,将有望完成比传统鸡蛋老本更低的指标。

目前,Just Egg蛋液每1.5盎司的老本为0.22美元,按照Josh的方案,未来经过外包、提高蛋白质提取效率、放大运输和仓储老本等手腕,将老本压低到0.047美元,假设到达这样的老本,将比非圈养鸡蛋的0.13美元要低很多,甚至低于个别鸡蛋0.08美元的老本。

除了可持续开展的情怀以外,Just Egg看下来也是一桩极好的生意,而获得李嘉诚的投资,让这样的论断显得愈加可靠。Josh示意,在与李嘉诚面谈时,他失去的最大的启示是,要关注于处置效果,而不是目前已经取得的成就。

目前,Just Egg总共获得了2.5亿美元融资,Josh示意,公司方案在明年停止新一轮融资,他将未来2-3年上市作为公司中期开展的指标。

 

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